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2007年12月31日 苿莉
香港這陣子天氣變得很潮濕,人變得容易累
可真跟哈爾濱時勤力的孤木
(每天六時起床,全天滑雪至晚上九時睡覺)可不一樣喔!
文章像被潮濕吞噬似的....進展膠著
唯因有朋友快要到北京看奧運
特別請我先插這一篇,那麼好吧!
...
苿莉這家新派中國菜開業不久已引來政商名流最愛造訪的勝地
每個人的説法都不一樣但引來很大的迴響
有人說是供應西餐
有人告訴我不值其價
不過每個人都認同一點
它真是漂亮得不能不到此一'遊'!
孤木地牛離開北京那天特地打車來工人體育中心找找她!
像這樣的一整幢四層獨立屋餐廳香港沒有,我想這是北京的特色之一吧
我們去的苿莉其實跟旁邊的The Bank Lounge & Club是聯營的
孤木猜老闆看準吃飯前後客人都想去lounge閒聊所以設在旁喔
不過設計格調和氣氛是完全不一樣耶!
進入門口看到中西合壁的裝潢和氣派
室外冷空氣至這個溫暖舒適而且傳來陣陣清香感覺已讓人跑不掉了
正門前放著這張貴妃椅
漂亮得孤木一定要照相留念喔!
話說這裡每層均設有很多不同款式的椅子
地下還有分室內,'半室外'和室外
不過因北京天氣冷已下雪的關係室外deck的座位都收起來了
孤木地牛感覺地下比較relax,二至四人的座位比較多
這家餐廳超貼心,在室內設有一個電梯可同時容納十人
電梯更是透明玻璃可以一直欣賞團結湖的美景
不過我們忘了照相說...
我們選擇地下中空樓高三層空間的部份用膳
先宏觀的欣賞一下這個部份每個角落
圖上右是流水玻璃地板下的鯉魚池,果真漂亮!
圖上左是三層樓高的進口玻璃酒櫃(Wine Cellar)珍藏過千枝名酒
其中最名貴的紅酒據說香港也沒有耶!
圖上右是孤木安穩站在流水玻璃地板下,鯉魚池內的鯉魚還真活潑一直游動著!
圖下左是我們用餐的絲絨高座餐椅,超舒適說!
圖下右是漂亮的黑水晶燈,宏偉得讓人沒話說
就是好漂亮喔!
悄悄逛到一樓去,感覺跟地下是很不一樣
這裡比較商務飯局的感覺,椅子也大不一樣!
有趣的是這層中央有一顆人做樹,也許想跟窗外的團結湖互相呼應吧!
更上一層樓至二樓去,這裡的氣氛相對更嚴肅吧
圖上左~這層樓中央設有一個金色古董吊飾正和地下
那半室內的超大型黑水晶燈在同一水平線的高度,妙絕的互相輝映著!美!
圖上右~這層更設有數個廂房供應12人的大桌
圖下右便是苿莉的deck朝著結冰了的團結湖
再上一層樓還有一個豪華客廳放著法國進口沙發和漂亮的水晶燈
茶機上的鮮花是每天新鮮插送,散發淡淡幽香
這裡還有中式設計金銅屏風配著法國的座燈
氣派和豪華風不言而喻!
我們繼續往上探索,再上頂層原來天外有天!
圖下左右是天台,原來是一個戶外婚禮或活動會場
在這個屋頂上設西式戶外婚宴感覺真的很棒喔!
不可不提洗手間也很有趣
昏暗的洗手間外感覺很中式
其中古銅古典的洗手盤和胡桃木的鏡台真的很懷舊
真是絕對中西合壁的效果
好了,接下來便是最具爭議性:吃的部份了!
這餐廳名字女性化外,
餐廳的點滴都讓人感覺由一位很有品味的貴婦所構思的
因為裝潢細節都十分精緻講究+貼心點子
圖左以餐具為例,可愛的純銀蠟腸狗筷子座
圖置中為優雅秀麗的字體在清潔純白的陶瓷煙灰缸也是首次我沒叫要拿走的
(店員郤佷有水準的,很快觀察意識到顧客不抽煙也自動拿走了)
圖右便是店家提供的清水,內有全塊薄荷葉和一個切開成鏍旋形的青檸
讓白開水多了清香輕甜的味道!
我們便點了苿莉最有名的菜色
圖上為燴羊腿馬天尼~內有白汁伴羊腿野菌洋蔥胡蘿蔔香料
銀色馬天尼郤是暖熱的前菜給客人一個大驚喜!
雖看杯子感覺份量很少,其實味道和肉都很濃厚,吃的很滿足說!
再來點的都是苿莉的SIGNATURE DISHES!!所以絕對錯不了!
圖左上為京都醬烤鱈魚-雖然鱈魚塊比較細小下為賽磅蟹
這款確是鱈魚不是油魚,味道真的超讚超讚~
圖右上為香艼糯米蒸金瓜~這糯米飯口感似咸肉粽,算是我們唯一比較欠驚喜的菜色
圖中為蟹肉金菇菠菜湯~濃型而大碗,蟹肉是新鮮折肉,正!
圖右下糟汁腌長骨上饅頭~好感動的長骨,味道就是剛好!OIISHI
圖左下為椰汁湯圓杏仁露-照片不清楚但碗邊是乾冰,感覺超浪漫,生磨杏仁糊也太清甜了!湯圓QQ十分好吃
我們結帳為RMB304,吃的郤很撐喔!
以北京高級食府而言過萬元一位也不在話下,即使聖誕節半自助餐(5 meal course+火鷄紅酒無限量提供才收每位$785+10%)
苿莉哪有很貴說?!
<後話>
孤木地牛並不認識苿莉的店主
不過親身體驗後都讚賞和認同店主
在店舖裝潢佈置和食物上的心思
苿莉的確是用心認真的新派中國菜 (不是西餐啦!)
更是來北京不可不到的食店之一!
(對!沒來你一定會後悔說!)
苿莉
北京市朝陽區工人體育館北路58號
010-65538608
P.S.最後一個圖把其他菜色都塞進去只因我懶了,請勿見怪!
P.S2 答謝大家的鼓勵和支持,我會努力繼續撰寫哈爾濱遊...費力耶!
變懶墮的孤木
香港這陣子天氣變得很潮濕,人變得容易累
可真跟哈爾濱時勤力的孤木
(每天六時起床,全天滑雪至晚上九時睡覺)可不一樣喔!
文章像被潮濕吞噬似的....進展膠著
唯因有朋友快要到北京看奧運
特別請我先插這一篇,那麼好吧!
...苿莉這家新派中國菜開業不久已引來政商名流最愛造訪的勝地
每個人的説法都不一樣但引來很大的迴響
有人說是供應西餐
有人告訴我不值其價
不過每個人都認同一點
它真是漂亮得不能不到此一'遊'!
孤木地牛離開北京那天特地打車來工人體育中心找找她!
像這樣的一整幢四層獨立屋餐廳香港沒有,我想這是北京的特色之一吧
我們去的苿莉其實跟旁邊的The Bank Lounge & Club是聯營的
孤木猜老闆看準吃飯前後客人都想去lounge閒聊所以設在旁喔
不過設計格調和氣氛是完全不一樣耶!
進入門口看到中西合壁的裝潢和氣派
室外冷空氣至這個溫暖舒適而且傳來陣陣清香感覺已讓人跑不掉了
正門前放著這張貴妃椅
漂亮得孤木一定要照相留念喔!
話說這裡每層均設有很多不同款式的椅子
地下還有分室內,'半室外'和室外
不過因北京天氣冷已下雪的關係室外deck的座位都收起來了
孤木地牛感覺地下比較relax,二至四人的座位比較多
這家餐廳超貼心,在室內設有一個電梯可同時容納十人
電梯更是透明玻璃可以一直欣賞團結湖的美景
不過我們忘了照相說...
我們選擇地下中空樓高三層空間的部份用膳
先宏觀的欣賞一下這個部份每個角落
圖上右是流水玻璃地板下的鯉魚池,果真漂亮!
圖上左是三層樓高的進口玻璃酒櫃(Wine Cellar)珍藏過千枝名酒
其中最名貴的紅酒據說香港也沒有耶!
圖上右是孤木安穩站在流水玻璃地板下,鯉魚池內的鯉魚還真活潑一直游動著!
圖下左是我們用餐的絲絨高座餐椅,超舒適說!
圖下右是漂亮的黑水晶燈,宏偉得讓人沒話說
就是好漂亮喔!
悄悄逛到一樓去,感覺跟地下是很不一樣
這裡比較商務飯局的感覺,椅子也大不一樣!
有趣的是這層中央有一顆人做樹,也許想跟窗外的團結湖互相呼應吧!
更上一層樓至二樓去,這裡的氣氛相對更嚴肅吧
圖上左~這層樓中央設有一個金色古董吊飾正和地下
那半室內的超大型黑水晶燈在同一水平線的高度,妙絕的互相輝映著!美!
圖上右~這層更設有數個廂房供應12人的大桌
圖下右便是苿莉的deck朝著結冰了的團結湖
再上一層樓還有一個豪華客廳放著法國進口沙發和漂亮的水晶燈
茶機上的鮮花是每天新鮮插送,散發淡淡幽香
這裡還有中式設計金銅屏風配著法國的座燈
氣派和豪華風不言而喻!
我們繼續往上探索,再上頂層原來天外有天!
圖下左右是天台,原來是一個戶外婚禮或活動會場
在這個屋頂上設西式戶外婚宴感覺真的很棒喔!
不可不提洗手間也很有趣
昏暗的洗手間外感覺很中式
其中古銅古典的洗手盤和胡桃木的鏡台真的很懷舊
真是絕對中西合壁的效果
好了,接下來便是最具爭議性:吃的部份了!這餐廳名字女性化外,
餐廳的點滴都讓人感覺由一位很有品味的貴婦所構思的
因為裝潢細節都十分精緻講究+貼心點子
圖左以餐具為例,可愛的純銀蠟腸狗筷子座
圖置中為優雅秀麗的字體在清潔純白的陶瓷煙灰缸也是首次我沒叫要拿走的
(店員郤佷有水準的,很快觀察意識到顧客不抽煙也自動拿走了)
圖右便是店家提供的清水,內有全塊薄荷葉和一個切開成鏍旋形的青檸
讓白開水多了清香輕甜的味道!
我們便點了苿莉最有名的菜色
圖上為燴羊腿馬天尼~內有白汁伴羊腿野菌洋蔥胡蘿蔔香料
銀色馬天尼郤是暖熱的前菜給客人一個大驚喜!
雖看杯子感覺份量很少,其實味道和肉都很濃厚,吃的很滿足說!
再來點的都是苿莉的SIGNATURE DISHES!!所以絕對錯不了!
圖左上為京都醬烤鱈魚-雖然鱈魚塊比較細小下為賽磅蟹
這款確是鱈魚不是油魚,味道真的超讚超讚~
圖右上為香艼糯米蒸金瓜~這糯米飯口感似咸肉粽,算是我們唯一比較欠驚喜的菜色
圖中為蟹肉金菇菠菜湯~濃型而大碗,蟹肉是新鮮折肉,正!
圖右下糟汁腌長骨上饅頭~好感動的長骨,味道就是剛好!OIISHI
圖左下為椰汁湯圓杏仁露-照片不清楚但碗邊是乾冰,感覺超浪漫,生磨杏仁糊也太清甜了!湯圓QQ十分好吃
我們結帳為RMB304,吃的郤很撐喔!
以北京高級食府而言過萬元一位也不在話下,即使聖誕節半自助餐(5 meal course+火鷄紅酒無限量提供才收每位$785+10%)
苿莉哪有很貴說?!
<後話>
孤木地牛並不認識苿莉的店主
不過親身體驗後都讚賞和認同店主
在店舖裝潢佈置和食物上的心思
苿莉的確是用心認真的新派中國菜 (不是西餐啦!)
更是來北京不可不到的食店之一!
(對!沒來你一定會後悔說!)
苿莉
北京市朝陽區工人體育館北路58號
010-65538608
P.S.最後一個圖把其他菜色都塞進去只因我懶了,請勿見怪!
P.S2 答謝大家的鼓勵和支持,我會努力繼續撰寫哈爾濱遊...費力耶!
變懶墮的孤木
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